Siirry sisältöön
Täytetyt bagelit

Täytetyt bagelit

Kotimainen meetvursti 220 g

8

20min työaika | 1t 10min kokonaisaika

Helppo

Itse leivottujen bageleiden tuoksu saa veden kielelle. Nämä täytetyt bagelit saavat täytteeksi kananmunaa, meetvursia, majoneesia, hieman kinkkua sekä raikkaita lisukkeita. Voit toki myös kokeilla omia lempilisukkeitasi. Täytetyt bagelit maistuvat aamiaispöydässä tai vaikkapa piknikillä.

Ainekset

Bagelit (eli rinkilät)
  • 6 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 1.5 tl suolaa
  • 2 rkl öljyä
  • 1 kpl pussia kuivahiivaa
  • 3.5 dl lämmintä vettä
Kinkkutäyte
Meetvurstitäyte

Ohje

Bagelit

Sekoita hiiva lämpöiseen veteen, lisää sokeri ja osa vehnäjauhoista.

Lisää loput aineksista ja vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa käsistä.

Anna kohota kulhossa kaksinkertaiseksi.

Alusta taikina ja jaa se 8 osaan. Pyörittele taikinanpalat palloiksi ja tee niistä sitten tankoja.

Yhdistä taikinatankojen päät rinkiläksi.

Kiehauta vesi ja suola.

Keitä rinkilöitä noin minuutti per puoli, valuta ja siirrä pellille.

Laita päälle seesaminsiemeniä ja paista 220 asteessa noin 20 min.

Kinkkutäyte

Pilko kinkku, kananmuna ja kurkku pieneksi.

Lisää majoneesi ja sekoita hyvin.

Halkaise bageli ja lusikoi täytettä pohjalle, laita sen jälkeen päälle jäävuorisalaattia ja kinkkuviipaleita.

Meetvurstitäyte

Pilko täytteen ainekset, lisää crème fraichea ja sekoita.

Halkaise bageli ja lusikoi täytettä pohjalle, laita sen jälkeen päälle jäävuorisalaattia ja meetvurstiviipaleita.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 170 g
Energia 850 kJ / 203 kcal 1444 kJ / 345 kcal
Rasva 8.9 g 15.1 g
- josta tyydyttynyttä 2.1 g 3.5 g
Hiilihydraatit 22.2 g 37.7 g
- josta sokereita 1.9 g 3.3 g
Proteiini 8 g 13 g
Ravintokuitu 1.5 g 2.6 g
Suola 1.1 g 1.8 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Aamupala Iltapala Isänpäivä Lisukkeet Pikkusuolaiset Äitienpäivä

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle