Siirry sisältöön
Tomaattinen lihapata

Tomaattinen lihapata

Naudan paistisuikale 400 g

45min (josta aktiivista 20min)

6

Helppo

Tässä täyteläisessä padassa kohtaavat mureat naudan paistisuikaleet, makeat kasvikset ja tomaattinen liemi, jotka saavat viimeisen silauksen ja lisää ruokaisuutta linsseistä ja oliivienista. Nauti höyryävän riisin kera – täydellinen yhdistelmä ruokaisaa ja rentoa kotiruokaa, joka maistuu koko perheelle!

Ainekset

  • 1 kpl Snellman Naudan paistisuikale 400 g
  • 1 kpl isoa punasipulia
  • 2 kpl isoa sipulia
  • 3 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 kpl isoa porkkanaa
  • 1 kpl tölkki kuorittuja tomaatteja (n. 400 g)
  • 4 dl vettä
  • 1 kpl lihaliemikuutiota
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 1 dl mustia kivettömiä oliiveja
  • 1 kpl tölkki punaisia linssejä (á 380 g/230 g)
  • 1 tl suolaa
  • 0.5 tl mustapippuria
  • 2 rkl öljyä
Lisäksi
  • 3 dl täysjyväriisiä
  • 8 dl vettä
  • 0.5 tl suolaa

Ohje

  1. Suikaloi tai kuutioi 2 isoa keltasipulia 1 iso punasipuli ja valkosipulinkynttä.

  2. Kuori ja viipaloi 2 isoa porkkanaa.

  3. Kuumenna kattilassa 1 rkl öljyä. Lisää sipulit sekä porkkanat ja kypsennä 5–7 min. Ota kasvikset hetkeksi pois kattilasta.

  4. Lisää hieman öljyä ja ruskista naudan paistisuikaleet. Lisää sitten kasvikset takaisin kattilaan.

  5. Lisää 1 tölkki säilyketomaatteja. Halutessasi voi leikata tomaatteja pienemmäksi. Lisää 4 dl lihalientä (huuhdo tomaattitölkki liemellä), 2 rkl tomaattipyrettä, 2 laakerinlehteä ja 1 tl suolaa sekä 0,5 tl pippuria. Hauduta miedolla lämmöllä n. 20 min.

  6. Kypsennä riisi. Kiehauta vesi ja lisää riisi sekä suola. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt. Sekoita riisiä silloin tällöin kypsennyksen aikana.

  7. Lisää purkillinen kypsiä, huuhdeltuja linssejä (400 g) sekä 1 dl mustia oliiveja viipaleina ja hauduta vielä 5 minuuttia.

  8. Viimeistele valmis pata basilikalla ja tarjoile riisin kanssa.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 500 g
Energia 327 kJ / 78 kcal 1633 kJ / 388 kcal
Rasva 2 g 9.8 g
- josta tyydyttynyttä 0.4 g 1.9 g
Hiilihydraatit 9.6 g 47.8 g
- josta sokereita 1.7 g 8.7 g
Proteiini 5 g 23 g
Ravintokuitu 1.4 g 6.8 g
Suola 0.6 g 3.1 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Tässä täyteläisessä padassa kohtaavat mureat naudan paistisuikaleet, makeat kasvikset ja tomaattinen liemi, jotka saavat viimeisen silauksen ja lisää ruokaisuutta linsseistä ja oliivienista. Nauti höyryävän riisin kera – täydellinen yhdistelmä ruokaisaa ja rentoa kotiruokaa, joka maistuu koko perheelle!

kokkaa resepti vaiheittain

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle