Hoppa till innehållet
Korvsoppa

Korvsoppa

Riktig skinnfri länk 450 g

6

15min tillagningstid | 35min total tid

Lätt

Perinteinen makkarakeitto saa erityisen herkullisen maun, kun se tehdään Kunnon lenkkimakkarasta, johon ei ole lisätty lainkaan fosfaattia. Kun haluat nopeasti ja vaivattomasti maukasta arkiruokaa, kunnon makkarakeitto on oiva valinta. Höyryävän kuuma keitto lämmittää myös ihanasti kylminä syys- ja talvipäivinä. Kokeile ja onnistu – Herra Snellmanin maukas makkarakeitto-ohje, ole hyvä!

Ingredienser

  • 1 pkt Snellman Riktig skinnfri länk 450 g
  • 8 potatis
  • 1 bit purjo
  • 3 morotter
  • 1 kålrot
  • 2 buljongtärning
  • 10 kryddpeppar
  • 0.5 tsk salt
  • 2 l vatten
  • 2 msk strimlad färsk persilja
  • 2 tsk olja

Instruktioner

Skala morötterna och kålroten. Skär strimlor av morötterna och kuber av kålroten.
Mät upp vatten i kastrullen och hetta upp till kokpunkten. Krydda med buljongtärning, kryddpeppar och salt. Fyll på med rotsakerna och koka i 10 minuter.
Medan rotsakerna blir färdiga kan du skala potatisen och skära i mindre bitar. Skölj purjolöken vid behov och finhacka.
Gör små kuber av länkkorven och bryn i oljad stekpanna. Fyll på med purjo och fortsätt steka en stund.
Lätt potatis, korv och purjo i kastrullen. Vid behov fyller du på mer vatten, alla ingredienserna skall vara under ytan.
Låt korvsoppan puttra i 15–20 minuter tills rotsakerna och potatis mjuknat.
Toppa med finhackad persilja.

Tips

Vinkki!

Halutessasi voit korvata makkarakeiton reseptistä purjon, porkkanan ja lantun keittojuurekset-pakastepussilla.

Tutustu myös tähän aasialaisilla mauilla tuunattuun thaimaalaisen makkarakeiton reseptiin sekä härkäpapuja ja pinaattia sisältäävään makkarakeittoon grillimakkarasta. Myöskin borssikeitto nakeilla höystettynä on kokeilemisen arvoinen. Eikä unohtaa sovi myöskään Herra Snellmanin perinteisen makkarakastikkeen reseptiä.

Näringsinnehåll

/ 100g / servering 500 g
Energi 249 kJ / 60 kcal 1244 kJ / 298 kcal
Fett 3.4 g 17.2 g
- varav mättat fett 1.2 g 6.1 g
Kolhydrat 4.5 g 22.7 g
- varav sockerarter 1.2 g 5.9 g
Protein 2 g 12 g
Fiber 0.7 g 3.7 g
Salt 0.7 g 3.5 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Enkel mat Finska rätter Soppor Vardagsmat

Har du smakat än? 
Berätta vad du tyckte på Facebook.

Spara

Till inköpslistan