Maissiribsit ja pehmeät possutacot

Maissiribsit ja pehmeät possutacot

Täydelliset täytteet tacolettujen väliin syntyvät tomaattisalaatista, limemajoneesista ja Maatiaispossun sweet chili fileepihveistä. Tacojen kanssa maistuvat makoisat maissiribsit, jotka saavat BBQ-vivahdetta savupaprikasta.

Tämän reseptin on tuottanut Satokausi.fi.

4 30

Ainekset

Maissiribsit
  • 4 kpl tuoretta maissintähkää
  • 0,5 dl rypsiöljyä
  • 1 tl savupaprikajauhetta
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 0,5 tl suolaa
Tomaattisalaatti
  • 4 kpl punaista tomaattia
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 0,5 kpl punainen chili
  • 1 kpl pieni punasipuli
  • 1 rkl limetin mehua
  • 1 tl sokeria
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 ruukkua ruukkua korianteria
Limemajoneesi
  • 1 tl limetin kuorta raastettuna
  • 1 rkl limetin mehua
  • 1 dl majoneesia
  • ripaus suolaa
Lisäksi
  • 1 pkt Snellman Maatiaispossun sweet chili fileepihvit
  • 8 kpl maissitortillaa

Maissiribsit ja pehmeät possutacot — Ohje

  1. Valmista maissiribsit. Kuori maissien vihreät kuoret pois. Lohko maissintähkät pitkittäin neljään lohkoon. Varo sormiasi, tämä vaatii jonkin verran voimaa. Sekoita marinadin ainekset ja sivele sitä reippaasti maissien pintaan.
  2. Käännä leikkuupinta ylöspäin ja paahda 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
  3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja siirrä kulhoon. Hienonna joukkoon chili, valkosipulinkynsi, punasipuli ja korianteri. Mausta sokerilla, suolalla ja limetinmehulla. Sekoita ja siirrä sivuun odottamaan.
  4. Lusikoi majoneesi kulhoon. Mittaa sekaan limetinmehu sekä raastettu kuori. Sekoita. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla.
  5. Paista Snellman Maatiaispossun Sweet chili fileepihvit pannulla kypsäksi. Leikkaa siivuiksi.
  6. Lämmitä maissitortillat nopeasti pannulla. Täytä letut ja nauti maissiribsien kanssa.
Pihvit Snellman

“Hyvä pihvi on murea ja mehukas. Näihin meidän pihveihin me käytetään aina suomalaista possua ja nautaa meidän omilta perhetiloilta. Liha leikataan käsin eikä siihen lisätä vettä. Valinnanvaraakin on makujen suhteen mukavasti.”

Ove, tuotekehittäjä

Arvioi

Jaa

Kommentit