Makkaradippi
Kunnon paahdettu valkosipuli-chili grillimakkara 360 g20min
4
Helppo
Ainekset
- 1 kpl Snellman Kunnon paahdettu valkosipuli-chili grillimakkara 360 g
- 250 g parsaa
- 2 kpl kesäsipulia varsineen
- 1 kpl sitruunaa
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
- 300 g ranskankermaa
- 25 g parmesaanilastuja
- 0.2 tl mustapippuria myllystä
- 0.2 tl sormisuolaa
- 1 kpl pitkä vehnäpatonki (n. 380 g)
Ohje
-
Viipaloi makkarat ½ cm paksuiksi viipaleiksi. Poista parsoista kova kanta. Leikkaa parsat noin 4 cm paloiksi. Hienonna kesäsipulit varsineen. Leikkaa sitruuna lohkoiksi.
-
Paista makkarapalat pannulla öljyssä rapeiksi. Makkarat vaahtoavat paiston aikana. Sammuta levy ja odota vaahdon laskeutumista. Siirrä makkarat lautaselle odottamaan. Jätä pannulle makkaroista irronnut rasva.
-
Lisää pannulle pilkottu parsa ja paista 1–2 minuuttia.
-
Levitä ranskankerma laakeaan tarjoilukulhoon. Lisää paistetut parsat ja makkarat. Viimeistele kesäsipulilla, parmesaanilastuilla, sormisuolalla ja mustapippurilla. Tarjoa sitruunaviipaleiden ja viipaloidun leivän kanssa.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 350 g | |
|---|---|---|
| Energia | 986 kJ / 237 kcal | 3451 kJ / 828 kcal |
| Rasva | 15.3 g | 53.7 g |
| - josta tyydyttynyttä | 7.3 g | 25.5 g |
| Hiilihydraatit | 17 g | 59.6 g |
| - josta sokereita | 1.6 g | 5.5 g |
| Proteiini | 8 g | 27 g |
| Ravintokuitu | 1.6 g | 5.5 g |
| Suola | 1 g | 3.4 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
