Siirry sisältöön
Mansikka-mozzarellasalaatti

Mansikka-mozzarellasalaatti

4

15min kokonaisaika

Helppo

Tässä mainio kesäsalaatti! Tuoreita mansikoita, mozzarellaa ja rucolaa, nam. Mansikka-mozzarellasalaatti sopii hyvin liharuokien lisukkeeksi raikkautta tuomaan. Ota kokeiluun meillä Snellmanilla hyväksi todettu resepti!

Ainekset

Mansikka-mozzarellasalaatti
  • 300 g mozzarellajuustoa (á 125 g)
  • 5 dl mansikkaa
  • 1 kpl ruukkua rucolaa
  • 1 kpl jäävuorisalaattia
  • 1 kpl ruukkua basilikaa
Kastike
  • 0.5 dl balsamicoa
  • 0.5 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 0.5 tl rouhittua mustapippuria
  • 1 kpl ripaus suolaa

Ohje

Viipaloi mozzarella ja mansikat. Kokoa salaatti laakealle vadille kerroksittain ja koristele basilikan lehdillä.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada salaatin päälle.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 350 g
Energia 494 kJ / 119 kcal 1729 kJ / 415 kcal
Rasva 7.9 g 27.5 g
- josta tyydyttynyttä 3.2 g 11.1 g
Hiilihydraatit 6.5 g 22.7 g
- josta sokereita 6.2 g 21.7 g
Proteiini 5 g 17 g
Ravintokuitu 1.2 g 4.3 g
Suola 0.3 g 1 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Juhannus Kesä Salaatit Vappu

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle