Savustajan bruschetta

30min

Helppo

Bruschetta on oivallinen valinta alkupalaksi tai vaikkapa iltanaposteltavaksi. Nämä herkulliset bruschettat saavat papujen, sienten ja tomaattien ylle juustokuorrutuksen ja koko komeuden kruunaavat Herra Snellmanin Superior Savukinkku-siivut, jotka asetellaan leipien päälle paistamisen jälkeen, jotta viipaleet säilyttävät mehevyytensä ja mureutensa. Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu bruschettaohje, ole hyvä!

Ainekset

Savustajan bruschetta

1 kpl esipaistettua ciabatta-leipää
40 g voita
1 dl basilikanlehtiä silputtuna
1 dl höyrytettyjä papuja
100 g herkkusieniä
2 kpl tomaattia
6 kpl juustoviipaletta (esim. kerma- tai savujuustoa)
140 g Snellman Superior savukinkku 180 g
1 kpl vesikrassia
0.5 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria

Ohje

Halkaise leipä. Sekoita voi, basilika suola sekä pippuri ja voitele puolikkaat.
Levitä täytteet, leikkeleviipaleita lukuun ottamatta, leiville
Paista uunissa 225 °C noin 15 minuuttia.
Asettele Superior Savukinkku -viipaleet kuumille leiville, silppua vesikrassia päälle ja tarjoa välittömästi.

Ravintosisältö

	/ 100g	/ Annos 240 g
Energia	678 kJ / 162 kcal	1626 kJ / 388 kcal
Rasva	6.5 g	15.5 g
- josta tyydyttynyttä	3.6 g	8.5 g
Hiilihydraatit	16.2 g	38.9 g
- josta sokereita	2 g	4.8 g
Proteiini	8 g	20 g
Ravintokuitu	2.8 g	6.7 g
Suola	0.8 g	1.8 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Kananmunaton, Leikkeleet