Sloppy Joe

Sloppy Joe rapeakuorisesta maalaisleivästä

Perinteisessä Sloppy Joe -burgerissa ei ole täytteenä kuin maukasta jauhelihakastiketta ja juustoraastetta. Tässä nopeassa Sloppy Joe -reseptissä mutkat on vedetty suoraksi ja savuisen tulisella chipotlekastikkeella maustettu jauhelihakastike levitetään ison maukkaan maalaisleivän sisälle. Kirsikkatomaatit, rukola ja korianteri tuovat tuhtiin herkkuun sopivasti raikkautta.

4 25 min

Ainekset

  • 400 g Snellman sika-nautajauhelihaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ dl chipotle-kastiketta
  • 1 dl ranskankermaa
  • ½ rs (à 250 g) kirsikkatomaatteja
  • 1 rapeakuorinen maalaisleipä
  • 2 dl cheddarjuustoraastetta
  • 1 dl korianteria
  • 1 ruukku rukolaa

Sloppy Joe — Ohje

  1. Ruskista jauheliha pinnoitetulla pannulla. Mausta suolalla ja chipotlekastikkeella. Sekoita joukkoon ranskankerma.
  2. Huuhtele tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
  3. Halkaise leipä pituussuunnassa keskeltä niin, että se jää toiselta reunasta vielä osittain kiinni. Koverra hieman leivänsisusta pois kastiketta varten.
  4. Lusikoi leivän sisälle kastike. Lisää päälle juustoraaste ja tomaattiviipaleet.
  5. Nosta leipä uunipellin päälle leivinpaperin päälle. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut leivän sisälle.
  6. Avaa leipää hieman ja lisää Sloppy Joen väliin hienonnettua korianteria ja rukolaa.
Kunnon jauheliha

Rakastettu koska ei pakastettu

Snellmanin Kunnon jauheliha on aina tuoretta, pakastamatonta, 100-prosenttisesti suomalaista lihaa perhetiloilta.

On jauhelihaa.
Ja sitten on tätä Kunnon jauhelihaa.

Arvioi

Jaa

Kommentit