
Täytetyt naudanliharullat
30min
2
Helppo
Ainekset
Naudanliharullat
- 1 kpl Snellman Naudan ohuet sisäpaistiviipaleet 300 g
- 16 g Snellman Ohuen ohut pippurinen kinkku 150 g
- 4 rkl dijon sinappia
- 0.5 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- 1 kpl salottisipulia hienonnettuna
- 1 rkl voita paistamiseen
Kastike
- 2 dl ruokakermaa
- 2 dl ranskankermaa
- 1 kpl lihaliemikuutiota
- 1 rkl soijakastiketta
- 0.5 tl ripaus suolaa
- 0.5 tl ripaus mustapippuria
Ohje
-
Laita pihvit leikkuulaudalle. Levitä teelusikallinen sinappia jokaiselle pihville, ripottele päälle persiljaa. Lisää 1-2 kinkkuviipaletta.
-
Rullaa pihvit ja kiinnitä hammastikulla. Lämmitä vähän voita paistinpannulla. Ruskista rullat pannussa, laita lautaselle ja muista ottaa pois hammastikut.
-
Ruskista sipuli paistinpannussa ja lisää tarvittaessa voita. Lisää desilitra vettä pannuun. Lisää kerma, creme fraiche, liemikuutio ja soijakastike.
-
Laita rullat takaisin pannuun kastikkeen kera. Anna kiehua hiljalleen pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Tarjoile perunoiden ja vihreän salaatin kera.
Ravintosisältö
/ 100g | / Annos 420 g | |
---|---|---|
Energia | 682 kJ / 164 kcal | 2863 kJ / 689 kcal |
Rasva | 12.3 g | 51.5 g |
- josta tyydyttynyttä | 7.2 g | 30.1 g |
Hiilihydraatit | 3.7 g | 15.5 g |
- josta sokereita | 2.7 g | 11.2 g |
Proteiini | 10 g | 42 g |
Ravintokuitu | 0.8 g | 3.2 g |
Suola | 1.6 g | 6.9 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.