
Uunissa haudutettu lehtipihvikastike
55min
4
Helppo
Ainekset
Uunissa haudutettu lehtipihvikastike
Marinadi lihalle
- 4 rkl soijakastiketta
- 4 rkl vasikanfondia
- 3 kpl valkosipulinkynttä
Pataan
- 0.5 kpl purjosipulia
- 50 g tuoreita herkkusieniä
- 1 kpl suippopaprikarenkaita koristeluun
- 1 kpl sipulia
- 1 rkl voita
Kastike
- 4 dl kermaa
- 1 rkl voita
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 100 g aurajuustoa
- 2 tl timjamia
- 1 kpl ripaus mustapippuria
Ohje
- Suikaloi liha ja tee marinadi. Anna lihan olla marinadissa sen aikaa, kun paloittelet vihannekset ja teet kastikkeen.
- Asettele vihannekset padan pohjalle ja laita marinoitu liha päälle. Kaada kastike lihan päälle. Paista uunissa 225 asteessa noin 40 minuuttia.
Ravintosisältö
/ 100g | / Annos 320 g | |
---|---|---|
Energia | 758 kJ / 182 kcal | 2425 kJ / 584 kcal |
Rasva | 13.5 g | 43.3 g |
- josta tyydyttynyttä | 5.6 g | 17.8 g |
Hiilihydraatit | 3.1 g | 9.8 g |
- josta sokereita | 1.6 g | 5 g |
Proteiini | 11 g | 37 g |
Ravintokuitu | 0.4 g | 1.3 g |
Suola | 1.3 g | 4.1 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.