Självständighetsdag | Snellmans recept

Gris innerfilé inlindat i bacon med pepparsås och rostade jordärtskockor

Pepparbiff

Äkta Karelsk stek

Karelsk stek

210 min

Ugnsfilé av gris med apelsinsmak

Filébiff av lantgris 5 st

Lövgris

Innerfilé av lantgris

Saftig gris innerfilé i ugn – allt i ett

Filé av nöt entrecoté

Entrecotebiffar med enkel balsamvinägersky

Ytterfilé av lantgris

Äppelcidergris – Ciderbrässerad grisytterfilé

Kryddad nötstek, ca 1 kg

Nöt innerstek

65 min

Nöt ytterfilé och stekt kål

20 min

Rostbiff med rostade rödbetor, chevrékräm och mustig skysås

Slottstek av nöt innerstek