Grillattu kukkakaali ja pikkupaprikat
20min
4
Helppo
Ainekset
Grillattu kukkakaali ja pikkupaprikat
- 1 kpl kukkakaalia
- 250 g grillipaprikaa
- 1 rkl öljyä
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
- 0.2 dl tuoretta timjamia
- 0.2 dl tuoretta basilikaa
Ohje
-
Poista kukkakaalista uloimmat lehdet ja varren pitkä osa. Huuhtele. Huutele ja kuivaa myös paprikat.
-
Leikkaa kukkakaali varovasti kolmeen osaan pystysuunnassa. Esikypsennä paloja mikroaaltouunissa n. 5 minuuttia, niin että keskiosa tuntuu hieman pehmeältä. Lorauta paprikoiden päälle tilkka öljyä ja lisää ripaus suolaa.
-
Voitele myös kukkakaalin palat kevyesti öljyllä, lisää ripaus suolaa, pippuria ja tuoreita yrttejä.
-
Kypsennä kuumassa grillissä pari minuuttia / puoli, kunnes kukkakaalit ja paprikat ovat saaneet vähän väriä.
-
Tarjoile Herra Snellmanin grilliherkkujen kanssa!
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 200 g | |
|---|---|---|
| Energia | 289 kJ / 70 kcal | 579 kJ / 140 kcal |
| Rasva | 4.8 g | 9.6 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0.3 g | 0.6 g |
| Hiilihydraatit | 3.4 g | 6.9 g |
| - josta sokereita | 3.2 g | 6.5 g |
| Proteiini | 2 g | 4 g |
| Ravintokuitu | 2.7 g | 5.5 g |
| Suola | 0.7 g | 1.4 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
