Herra Snellmanin kekseliäs leikkelekakku
Tosi murea keittokinkku 200 g1h 30min
12
Keskitaso
Ainekset
Herra Snellmanin kekseliäs leikkelekakku
- 0.75 dl perunasosejauhetta
- 1.5 dl vettä
- 4 kpl kananmunaa
- 100 g sulatettua voita
- 1 dl maitoa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 4 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 dl pieniä paprikakuutioita
- 120 g Snellman Tosi murea keittokinkku 200 g
- 2 rkl murennettua sinihomejuustoa
- 3 rkl silputtua ruohosipulia
Ohje
-
Voitele ja korppujauhota noin kahden litran kokoinen kakkuvuoka. Voit pehmentää paprikakuutioita mikrossa täydellä teholla minuutin.
-
Lämmitä 1 ½ dl vettä mikrossa kuumaksi ja sekoita se perunasosejauheen kanssa. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon kananmunat, jäähtynyt voisula ja maito.
-
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä murennettu juusto, kinkkukuutiot, paprika ja ruohosipulisilppu taikinaan. Lusikoi taikina vuokaan.
-
Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunti. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
-
Säilytä jääkaapissa.
-
Huom! Kakkuun sopivat hyvin esim. Ohuen ohut kinkku, Kalkkunafilee yhdessä Kevyen kalkkunameetvurstin kanssa ja monet muut.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 85 g | |
|---|---|---|
| Energia | 975 kJ / 233 kcal | 829 kJ / 198 kcal |
| Rasva | 10.7 g | 9.1 g |
| - josta tyydyttynyttä | 5.9 g | 5 g |
| Hiilihydraatit | 23.7 g | 20.1 g |
| - josta sokereita | 1.5 g | 1.3 g |
| Proteiini | 9 g | 7 g |
| Ravintokuitu | 1.5 g | 1.3 g |
| Suola | 1.7 g | 1.4 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
