Kirsikka-spiraalimakkarat
Kunnon lisäaineeton grillimakkara 360 g25min (josta aktiivista 15min)
4
Keskitaso
Ainekset
- 1 kpl Snellman Kunnon lisäaineeton grillimakkara 360 g
- 250 g kirsikoita
- 0.5 kpl ruukkua minttua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 0.2 tl mustapippuria
- 100 g salaattisekoitusta
- 200 g kermaviiliä
- 75 g sinihomejuustoa
- 4 rkl kirsikkahilloa
- 4 rkl kuorellisia manteleita
Lisäksi
- 4 kpl grillivartaita
Ohje
-
Laita grillivartaat veteen 30 minuutiksi.
-
Halkaise kirsikat ja poista siemen. Irrota mintunlehdet varsista. Yhdistä kirsikat, minttu, 1 rkl öljyä ja mustapippuri kulhossa. Hienonna mantelit veitsellä.
-
Murenna sinihomejuusto kulhoon ja lisää ¼ osa kermaviilistä. Sekoita haarukalla painellen ja lisää loput kermaviilistä.
-
Pujota makkarat grillivartaisiin. Leikkaa makkarat terävällä veitsellä spiraaliksi. Paina veitsi makkaran läpi grillivartaaseen asti. Pyöritä makkaraa liikuttaen veistä sivuttain. Venytä makkarat spiraaliksi.
-
Grillaa vartaita 5–10 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat saaneet väriä. Sivele pintaan kirsikkahilloa ja grillaa vielä muutama minuutti.
-
Mausta salaattisekoitus ruokalusikallisella öljyä ja lisää se lautaselle. Lisää sinihomejuustokastiketta, maustettuja kirsikoita ja nosta päälle makkaravarras. Viimeistele rouhituilla manteleilla.
Vinkkejä
Voit käyttää myös pakastekirsikoita. Sulata kirsikat kevyesti ennen halkaisua, jolloin ne pysyvät paremmin koossa.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 225 g | |
|---|---|---|
| Energia | 995 kJ / 240 kcal | 2239 kJ / 541 kcal |
| Rasva | 20.5 g | 46.2 g |
| - josta tyydyttynyttä | 7.8 g | 17.6 g |
| Hiilihydraatit | 4.2 g | 9.5 g |
| - josta sokereita | 3.9 g | 8.8 g |
| Proteiini | 8 g | 18 g |
| Ravintokuitu | 1.1 g | 2.5 g |
| Suola | 1.1 g | 2.5 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
