Makkaramuffinit
Muffinin ei aina tarvitse olla makeaa. Tämä makkaramuffini toimii erinomaisesti välipalana tai pikkusuolaisena purtavana. Ohjeessa on käytetty Herra Snellmanin Kunnon Lenkkimakkaraa. Reseptiin saa vaihtelua vaihtamalla lihaisa täyte esimerkiksi erilaisiin suikaleisiin tai leikkeleisiin. Tässäpä olisi meillä Snellmanilla kehitelty resepti makkaramuffinin tekoon. Laita kokeiluun ja nauti!
12
Ainekset
-
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 3.5 dl maitoa
- 125 g Kunnon Lenkkimakkaraa
- 4 aurinkokuivaatua tomaattia
- juustoraastetta
Makkaramuffinit — Ohje
-
- Pilko lenkki ja aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina muffinivuokiin ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista uunissa 175 asteessa noin 20 min.
”Mietittiin, että kyllähän niinkin perisuomalaisen tuotteen kuin lenkkimakkaran voi tehdä paremmin. Ja näin syntyi ajatus Kunnon lenkistä, jossa on erityisen paljon suomalaista lihaa ja niin vähän lisäaineita kuin mahdollista. Maistamalla me tätä itsekin testattiin ja hyväksi havaittiin.”
Robert, tuotekehittäjä
