Marinadit ja mausteet
Mausteet ja marinadit ovat olennainen osa lihan grillaamista. Mikäli ei halua käyttää valmiiksi marinoitua lihaa, on oman marinadin tai mausteseoksen käyttäminen oiva vaihtoehto. Näin voit paitsi korostaa grillattavan lihan makua, tuoda annoksiin raikkautta, tulisuutta tai muuten vain vaihtelua.
Kain kolme parasta marinadivinkkiä
Yleismarinadi lihalle
Balsamicoa, valkosipulia, inkivääriä, yrttejä ja hunajaa. Ota tämä resepti ylös, niin sinulla on hallussasi takuuvarma resepti, joka sopii lihalle kuin lihalle.
Korean BBQ -marinadi
Tässä marinadissa on ihana korealainen vivahde. Tuore päärynä tuo ihanaa makeutta, ja inkivääri, seesami sekä riisiviinietikka takaavat autenttiset aasialaiset maut.
Sweet lime -marinadi
Makean hapanta limeä ja pieni potku chilistä, täydellinen makuyhdistelmä! Sweet lime marinadi sopii monelle lihalle ja toimii mainiosti myös wokkikastikkeena.
