Mausteet ja marinadit
Mausteet ja marinadit ovat olennainen osa lihan grillaamista. Mikäli ei halua käyttää valmiiksi marinoitua lihaa, on oman marinadin tai mausteseoksen käyttäminen oiva vaihtoehto. Näin voit paitsi korostaa grillattavan lihan makua, tuoda annoksiin raikkautta, tulisuutta tai muuten vain vaihtelua.